食生活を科学する : 人と食べ物の関係

Author(s)

• 吉田, 宗弘 ヨシダ, ムネヒロ

Bibliographic Information

食生活を科学する : 人と食べ物の関係

吉田宗弘著

文教出版, 2009.10

Title Transcription

ショクセイカツ オ カガク スル : ヒト ト タベモノ ノ カンケイ

Note

関西大学の講義テキストとして執筆したものを書籍化

参考図書: p193-194

Details

• NCID: BB03934587
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 大阪
• Pages/Volumes: 206p
• Size: 21cm