酒食生活
著者
書誌事項
酒食生活
(グルメ文庫, Gや1-1)
角川春樹事務所, 2005.2
- タイトル別名
-
江分利満氏の酒食生活
- タイトル読み
-
シュショク セイカツ
大学図書館所蔵 全3件
  青森
  岩手
  宮城
  秋田
  山形
  福島
  茨城
  栃木
  群馬
  埼玉
  千葉
  東京
  神奈川
  新潟
  富山
  石川
  福井
  山梨
  長野
  岐阜
  静岡
  愛知
  三重
  滋賀
  京都
  大阪
  兵庫
  奈良
  和歌山
  鳥取
  島根
  岡山
  広島
  山口
  徳島
  香川
  愛媛
  高知
  福岡
  佐賀
  長崎
  熊本
  大分
  宮崎
  鹿児島
  沖縄
  韓国
  中国
  タイ
  イギリス
  ドイツ
  スイス
  フランス
  ベルギー
  オランダ
  スウェーデン
  ノルウェー
  アメリカ
この図書・雑誌をさがす
注記
「江分利満氏の酒食生活」 (2002年刊) の増補改題
内容説明・目次
内容説明
“鴨なんばんか、葱鮪鍋か湯豆腐か…今夜も一杯、おいしい肴で”—「大日本酒乱党宣言」「幻のマルチニ」「宴会三題噺」「食通」「ハヤシライス」…などの酒と食にまつわる話から、並木の薮、京都の山ふく、金沢のつる幸などの行きつけの店のこと、「酒の飲み方」「酒場についての知恵」などの礼儀作法についてまで、酒と食をこよなく愛した文士による、とっておきの旨い話、満載。
目次
- 1 酒の話(幻のマルチニ;うまくない葡萄酒 ほか)
- 2 食の話(食通;ハヤシライス ほか)
- 3 行きつけの店(浅草—並木の薮の鴨なんばん;金沢—つる幸の鰯の摘入れ ほか)
- 4 礼儀作法(酒の飲み方;食器類;酒場についての知恵;通ぶる人;季節の野菜)
「BOOKデータベース」 より