酒食生活
著者
書誌事項
酒食生活
（グルメ文庫, Gや1-1）
角川春樹事務所, 2005.2
- タイトル別名
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江分利満氏の酒食生活
- タイトル読み
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シュショク セイカツ
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注記
「江分利満氏の酒食生活」 (2002年刊) の増補改題
内容説明・目次
内容説明
“鴨なんばんか、葱鮪鍋か湯豆腐か…今夜も一杯、おいしい肴で”—「大日本酒乱党宣言」「幻のマルチニ」「宴会三題噺」「食通」「ハヤシライス」…などの酒と食にまつわる話から、並木の薮、京都の山ふく、金沢のつる幸などの行きつけの店のこと、「酒の飲み方」「酒場についての知恵」などの礼儀作法についてまで、酒と食をこよなく愛した文士による、とっておきの旨い話、満載。
目次
- １ 酒の話（幻のマルチニ；うまくない葡萄酒 ほか）
- ２ 食の話（食通；ハヤシライス ほか）
- ３ 行きつけの店（浅草—並木の薮の鴨なんばん；金沢—つる幸の鰯の摘入れ ほか）
- ４ 礼儀作法（酒の飲み方；食器類；酒場についての知恵；通ぶる人；季節の野菜）
「BOOKデータベース」 より