フェーヴ : お菓子の中の小さな幸福
著者
書誌事項
フェーヴ : お菓子の中の小さな幸福
二見書房, [2010.10]
- タイトル別名
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Les fèves
- タイトル読み
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フェーヴ : オカシ ノ ナカ ノ チイサナ コウフク
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注記
出版年月はジャケットによる
参考文献: p [173]
内容説明・目次
内容説明
フランスの伝統菓子の中に入っている幸運のアイテム“フェーヴ”。キリスト教、お菓子、動物、雑貨…多彩なモチーフがある現代のシリーズをはじめ、職人のフェーヴ、有名店のオリジナル、１９世紀のアンティークまで、さまざまなフェーヴを満載した、日本で初めてのフェーヴ本。
目次
- 現代のフェーヴ（大手製造会社のフェーヴ；工房のフェーヴ ほか）
- 古いフェーヴ（１９１４年以前；１９５０年頃まで ほか）
- フェーヴを知る（フェーヴの歴史；フェーヴ用語解説とおもな製造会社 ほか）
- プラスアルファの愉しみ（フェーヴを飾る・収納する；フェーヴを身に着ける）
- ガレット・デ・ロワを知る・味わう（ガレット・デ・ロワの模様と種類；クラブ・ドゥ・ラ・ガレット・デ・ロワ）
「BOOKデータベース」 より