人口と食糧

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人口と食糧

東京大学農学部編 ; 生源寺眞一[ほか]著

（農学教養ライブラリー, 4）

朝倉書店, 2010.10

普及版

タイトル読み

ジンコウ ト ショクリョウ

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内容説明・目次

目次

  • 序章　現代社会の食糧問題
  • １　人口増加・経済成長と食糧問題
  • ２　先進国の農業・発展途上国の農業
  • ３　耕地における食糧生産
  • ４　世界の土壌資源と食糧生産
  • ５　水圏における食糧生産
  • ６　とる漁業からつくる漁業へ
  • ７　先進国と開発途上国における食品関連技術の動向
  • ８　食品とバイオテクノロジー
  • ９　食糧問題と研究開発

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB0400392X
  • ISBN
    • 9784254405392
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    viii, 135p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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