人口と食糧

著者

• 東京大学農学部 トウキョウ ダイガク ノウガクブ
• 生源寺, 真一 ショウゲンジ, シンイチ

書誌事項

人口と食糧

東京大学農学部編 ; 生源寺眞一[ほか]著

（農学教養ライブラリー, 4）

朝倉書店, 2010.10

普及版

タイトル読み

ジンコウ ト ショクリョウ

内容説明・目次

目次

• 序章　現代社会の食糧問題
• １　人口増加・経済成長と食糧問題
• ２　先進国の農業・発展途上国の農業
• ３　耕地における食糧生産
• ４　世界の土壌資源と食糧生産
• ５　水圏における食糧生産
• ６　とる漁業からつくる漁業へ
• ７　先進国と開発途上国における食品関連技術の動向
• ８　食品とバイオテクノロジー
• ９　食糧問題と研究開発

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0400392X
• ISBN:
  • 9784254405392
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: viii, 135p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
• 件名:
  • BSH : 食糧問題
  • BSH : 人口問題
• 親書誌ID:
  • BA32450350