Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

著者

• Kalinke, Heinke M

書誌事項

Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

hrsg. von Heinke M. Kalinke ...

（Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im Östlichen Europa, Bd. 40）

R. Oldenbourg, 2010

注記

Literaturangaben

• NII書誌ID(NCID): BB04027123
• ISBN:
  • 9783486592337
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: München
• ページ数/冊数: 255 p.
• 大きさ: 24 cm
• 親書誌ID:
  • BA6232456X