Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

Author(s)

    • Kalinke, Heinke M

Bibliographic Information

Esskultur und kulturelle Identität : ethnologische Nahrungsforschung im östlichen Europa

hrsg. von Heinke M. Kalinke ...

（Schriften des Bundesinstituts für Kultur und Geschichte der Deutschen im Östlichen Europa, Bd. 40）

R. Oldenbourg, 2010

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Details

  • NCID
    BB04027123
  • ISBN
    • 9783486592337
  • Country Code
    gw
  • Title Language Code
    ger
  • Text Language Code
    ger
  • Place of Publication
    München
  • Pages/Volumes
    255 p.
  • Size
    24 cm
  • Parent Bibliography ID
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