アメリカ人はなぜ肥るのか
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書誌事項
アメリカ人はなぜ肥るのか
(日経プレミアシリーズ, 098)
日本経済新聞出版社, 2010.11
- タイトル読み
-
アメリカジン ワ ナゼ フトル ノカ
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内容説明・目次
内容説明
重すぎて搬送できない救急患者、肥満の若者が増え、新兵確保に苦労する軍隊、太り過ぎで飛行機の搭乗を拒否されたハリウッド・セレブ—。国民の3人に2人が肥満か太り気味と診断される異常事態は、日本にとっても対岸の火事ではない。元ロサンゼルス駐在記者が、アメリカ人の信じがたい食生活と、肥満を余儀なくされる社会構造に迫る。
目次
- 第1章 超肥満大国—右も左も肥満だらけ
- 第2章 貧乏は肥満の始まり—格差社会が生む肥満
- 第3章 You are what you eat.—病める食生活
- 第4章 三つ子の魂百まで—深刻化する子どもの肥満
- 第5章 食えよ肥やせよ—肥満を加速させるアメリカ型資本主義
- 第6章 アメリカは痩せられるか
- 第7章 アメリカ発の肥満が世界を覆う
- 第8章 日本は大丈夫か
「BOOKデータベース」 より