ピエール・エルメが教えるチョコレートのお菓子

著者

• Hermé, Pierre

書誌事項

ピエール・エルメが教えるチョコレートのお菓子

ピエール・エルメ著

旭屋出版, 2010.12

タイトル読み

ピエール エルメ ガ オシエル チョコレート ノ オカシ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04164918
• ISBN:
  • 9784751108918
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 87p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • BSH : 菓子
  • BSH : チョコレート