そば丸ごと百珍 : 実から葉っぱまでそば丸ごとレシピ。
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そば丸ごと百珍 : 実から葉っぱまでそば丸ごとレシピ。
歴史春秋出版, 2010.9
- タイトル読み
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ソバ マルゴト ヒャクチン : ミ カラ ハッパ マデ ソバ マルゴト レシピ
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内容説明・目次
内容説明
実から葉っぱまで、そば丸ごとレシピ。
目次
- 蕎麦菜（蕎麦丸ごと中華サラダ；イタリアンサラダ ほか）
- 蕎麦米（蕎麦飯；六穀米と赤味噌仕立て ほか）
- 蕎麦粉（蕎麦湯；蕎麦がき ほか）
- 蕎麦切り（五月五日の五色蕎麦；蕎麦寿司卵巻き ほか）
「BOOKデータベース」 より
