土と食糧 : 健康な未来のために
著者
書誌事項
土と食糧 : 健康な未来のために
朝倉書店, 2010.10
普及版
- タイトル別名
-
土と食糧 : 健康な未来のために
- タイトル読み
-
ツチ ト ショクリョウ : ケンコウ ナ ミライ ノ タメニ
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注記
参考図書: p205-207
内容説明・目次
目次
- 1 人類の文化と土と植物資源(土と人とのかかわり;地球規模の環境変動と土;植物資源と人間)
- 2 土と植物のサイエンス最前線(土とはなにか;土の基本的なはたらき;土の中に住む生物 ほか)
- 3 日本農業の最前線(フロンティアから食糧基地へ(北海道);イーハトーブの黒い土(東北);首都圏農業のすがた(関東) ほか)
「BOOKデータベース」 より