Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisins, destinés a suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l'économie domestique

著者

• Parmentier, Antoine Augustin

書誌事項

Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisins, destinés a suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l'économie domestique

par A.A. Parmentier

Chez Méquignon, 1810

3e éd. rev., corr. et augm

タイトル別名

Sirops et conserves de raisins

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• Traité sur l'art de fabriquer les sirops et les conserves de raisins, : destinés à suppléer le sucre des colonies dans les principaux usages de l'économie domestique; / par A.A. Parmentier, membre de la Légion d'honneur et de l'Institut de France, &c

  1810

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04255106
• LCCN: 48036224
• 出版国コード: fr
• タイトル言語コード: fre
• 本文言語コード: fre
• 出版地: Paris
• ページ数/冊数: 386 p.
• 大きさ: 21 cm
• 分類:
  • LCC : TP413
• 件名:
  • LCSH : Syrups
  • LCSH : Grapes
  • LCSH : Sugar -- Manufacture and refining