うおつか家の台所実用ノート : 眼からウロコ!"ひと月9000円"の快適食生活
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うおつか家の台所実用ノート : 眼からウロコ!"ひと月9000円"の快適食生活
（ゴマ文庫, G112）
飛鳥新社, 2009.5 , ゴマブックス(発売)
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ウオツカケ ノ ダイドコロ ジツヨウ ノート
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Note
『ひと月9000円の快適食生活』(飛鳥新社1997年刊)の改題、編集
共同発行:ゴマブックス
Description and Table of Contents
Description
不況の時代に外食なんてもったいない！おうちでご飯を“おいしく”、“ラクして”、“安心し”、“安く”食べるのが一番。和食、洋食、中華、イタリアン…１６４の知恵を一挙公開。
Table of Contents
- 第１章 めしじゃめしじゃ！—穀物類（種実類）
- 第２章 豆ってすごいぞ—乾燥豆類
- 第３章 野菜を食べよう—重量野菜類・軽量野菜類・果物
- 第４章 海のものは飽きがこない—魚介類
- 第５章 肉も美味しくヘルシーに—卵・肉・油脂類
- 補章 料理上手は段取り上手
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