外国語メニュー作成ガイドブック : 「食」を核とした“観光まちづくり"
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書誌事項
外国語メニュー作成ガイドブック : 「食」を核とした“観光まちづくり"
シーライトパブリッシング, 2010.8
- 2010
- タイトル別名
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外国語メニュー作成ガイドブック : 食を核とした観光まちづくり
- タイトル読み
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ガイコクゴ メニュー サクセイ ガイドブック : ショク オ カク ト シタ カンコウ マチズクリ
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内容説明・目次
内容説明
無料で外国人観光客を集めるテクニック満載。日本の味を世界に発信。
目次
- 第１部 外国人観光客で売り上げアップ！（観光まちづくりの未来；外国人観光客の変化 ほか）
- 第２部 外国語メニューってどんなもの？（外国語メニューのタイプ；外国語メニューに求められていること ほか）
- 第３部 外国語メニューの作成方法（外国語メニューサイトの概要；外国語メニューサイトの内容 ほか）
- 第４部 「食」による観光まちづくり（「食」と観光；飲食店は“まち”の駅！！）
- メニューの一覧表（外国語メニューサイトに用意されている品目・用語）
「BOOKデータベース」 より