おだんごカフェのからだにやさしい米粉のお菓子 : 毎日のおやつからとっておきケーキまで。米粉で作る、簡単&素朴スイーツ66レシピ
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おだんごカフェのからだにやさしい米粉のお菓子 : 毎日のおやつからとっておきケーキまで。米粉で作る、簡単&素朴スイーツ66レシピ
（Marble books）
マーブルトロン, 2010.11 , 中央公論新社(発売), 2010.11
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オダンゴ カフェ ノ カラダ ニ ヤサシイ コメコ ノ オカシ : マイニチ ノ オヤツ カラ トッテオキ ケーキ マデ コメコ デ ツクル カンタン & ソボク スイーツ 66 レシピ
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Description and Table of Contents
Description
「簡単だけどおいしくて、からだにやさしいレシピ」が人気の料理ブログ「おだんごカフェ」から、話題の米粉を使ったスイーツレシピ集が登場。材料と作り方は超シンプル、混ぜて焼くだけで手軽に作れるドーナツや蒸しパンから、特別な日のためのスポンジケーキやカップケーキまで、米粉で作れるお菓子は無限大。からだと心がほっとするおいしさの、素朴スイーツが満載。
Table of Contents
- １章 製菓用米粉で作るとっておきケーキ（パウンドケーキ；スクエアケーキ；ドーナツ ほか）
- ２章 上新粉で作るかんたんおやつ（クッキー；蒸しパン；パンケーキ）
- ３章 もち粉・だんご粉・道明寺粉で作る季節の和菓子（もち粉；だんご粉；道明寺粉）
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