젖산균의 과학

著者

• 김, 현욱

書誌事項

젖산균의 과학

김현욱 지음

（서울대학교 농업생명과학연구원 학술총서, 11）

서울대학교출판문화원, 2009.12

タイトル別名

The science of lactic acid bacteria

タイトル読み

젖산균 의 과학

注記

その他タイトルは標題紙裏による

索引: p[519]-526

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04286074
• ISBN:
  • 9788952110206
• 出版国コード: ko
• タイトル言語コード: kor
• 本文言語コード: kor
• 出版地: 서울
• ページ数/冊数: xxiii, 527p
• 大きさ: 27cm
• 親書誌ID:
  • BA60027858