Le bon vin entre terroir, savoir-faire et savoir-boire : actualité de la pensée de Roger Dion

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Le bon vin entre terroir, savoir-faire et savoir-boire : actualité de la pensée de Roger Dion

sous la direction de Jean-Robert Pitte

CNRS, c2010

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Note

"Cet ouvrage rassemble et présente les matériaux d'un colloque organisé par la Société de géographie, qui s'est tenu à Paris, les 29, 30 et 31 janvier 2008, àl'occasion du cinquantenaire de la publication de L'histoire de la vigne et du vin de Roger Dion"--T.p. verso

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