pH en el azúcar

著者

• Ramírez, José Ch

書誌事項

pH en el azúcar

por José Ch Ramírez

[s.n.], 1964

注記

Bibliography: p. 389

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB0432618X
• LCCN: 66036226
• 出版国コード: mx
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: [México]
• ページ数/冊数: 389 p., [2] folded leaves of plates
• 大きさ: 22 cm
• 分類:
  • LCC : TP382
• 件名:
  • LCSH : Hydrogen-ion concentration
  • LCSH : Sugar -- Analysis and testing