農家が教える米粉とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで

Author(s)

• 農山漁村文化協会 ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ

Bibliographic Information

農家が教える米粉とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで

（現代農業, 2011年1月号別冊）

農山漁村文化協会, 2011.1

Other Title

農家が教える : 米粉 : とことん活用読本 : パン・麺・菓子・惣菜から製粉まで

Title Transcription

ノウカ ガ オシエル コメコ トコトン カツヨウ ドクホン : パン メン カシ ソウザイ カラ セイフン マデ

Details

• NCID: BB04389703
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 175p
• Size: 26cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN04231758