The early American table : food and society in the new world

著者

• Eden, Trudy

書誌事項

The early American table : food and society in the new world

Trudy Eden

Northern Illinois University Press, 2010

• : pbk

注記

Originally published: 2008

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04417999
• ISBN:
  • 9780875806372
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: DeKalb, Ill.
• ページ数/冊数: x, 193 p.
• 大きさ: 23 cm
• 分類:
  • LCC : GT2853.U5
• 件名:
  • LCSH : Food habits -- Social aspects -- United States
  • LCSH : United States -- Social life and customs -- To 1775