春野菜でつくるお菓子

著者

• 柿沢, 安耶 カキザワ, アヤ

書誌事項

春野菜でつくるお菓子

柿沢安耶監修・著

（野菜で食育!おいしいスイーツ, 1）

岩崎書店, 2010.11

タイトル読み

ハルヤサイ デ ツクル オカシ

注記

参考文献: 巻末

内容説明・目次

内容説明

野菜はスイーツづくりにぴったりなのです。苦手な野菜が大好きになってとってもヘルシー。簡単なものから難しいものまで難易度順に紹介。

目次

• ジャガイモ
• ジャガイモ・クリーム
• たけのこ
• たけのこ・プリン
• アスパラガス
• アスパラガス・アーモンドパイ
• セロリ
• セロリ・フルーツゼリー
• グリンピース
• グリンピース・チョコトリュフ
• タマネギ
• タマネギ・スコーン
• メキャベツ
• パセリ
• メキャベツ・フラン
• パセリ・バウムクーヘン
• ラディッシュ
• ナノハナ
• ラディッシュ・チーズムース
• ナノハナ・チュイール

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04509055
• ISBN:
  • 9784265028818
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 46p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC9 : 596.65
  • NDLC : Y1
• 件名:
  • BSH : 菓子
  • BSH : 料理 -- 野菜
• 親書誌ID:
  • BB04509011