Methods in polyphenol analysis

著者

• Santos-Buelga, Celestino
• Williamson, Gary

書誌事項

Methods in polyphenol analysis

edited by Celestino Santos-Buelga, Gary Williamson

Royal Society of Chemistry, c2003

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04605853
• ISBN:
  • 0854045805
• LCCN: 2008530483
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Cambridge
• ページ数/冊数: xv, 383 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QK898.P764
  • DC22 : 547/.632
• 件名:
  • LCSH : Polyphenols -- Analysis
  • CSHF : Polyphénols -- Analyse