Introduction to hospitality management

著者

• Walker, John R.

書誌事項

Introduction to hospitality management

John R. Walker

Pearson Prentice Hall : Pearson Education International, c2010

3rd ed., international ed

• : pbk

注記

Previous ed.: 2007

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04625792
• ISBN:
  • 9780135109519
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Upper Saddle River, N.J.
• ページ数/冊数: xxxvii, 662 p.
• 大きさ: 26 cm
• 分類:
  • DC22 : 647.94068
• 件名:
  • LCSH : Hospitality industry -- Management