Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı

Author(s)

• Turan, Ahmet Nezihi

Bibliographic Information

Acısıyla tatlısıyla boza : bir imparatorluk meşrûbatının tarihi, coğrafyası, kimyası, edebiyatı

editör, Ahmet Nezihi Turan

（Kütüphaneler ve Yayımlar Genel Müdürlüğü, 3093 . Kültür eserleri dizisi ; 402）

T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı Yayınları, 2007

1. baskı

Note

Includes bibliographical references (p. 233-241) and index

Details

• NCID: BB04689514
• ISBN:
  • 9789751732675
• Country Code: tu
• Title Language Code: tur
• Text Language Code: tur
• Place of Publication: Ankara
• Pages/Volumes: 255 p.
• Size: 32 cm
• Classification:
  • LCC : TX817.B6
• Subject Headings:
  • LCSH : Beverages -- Turkey -- History
  • LCSH : Cooking, Turkish
  • LCSH : Turkey -- Civilization
• Parent Bibliography ID:
  • BA9116082X