Identification of food-grain varieties

著者

• Wrigley, C. W.

書誌事項

Identification of food-grain varieties

edited by Colin W. Wrigley

American Association of Cereal Chemists, c1995

• : hard

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB04838807
• ISBN:
  • 0913250856
• LCCN: 94073402
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: St. Paul, Minn.
• ページ数/冊数: v, 283 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : SB189.47
  • DC20 : 633.1/047
• 件名:
  • LCSH : Grain -- Varieties -- Identification