現場視点で読み解くISO 22000:2005の実践的解釈
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書誌事項
現場視点で読み解くISO 22000:2005の実践的解釈
幸書房, 2010.10
- タイトル別名
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Food safety management systems-requirements, ISO 22000:2005 : practical comments
- タイトル読み
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ゲンバ シテン デ ヨミトク ISO 22000 2005 ノ ジッセンテキ カイシャク
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注記
参考文献: p98
内容説明・目次
目次
- 1 適用範囲
- 2 引用規格
- 3 用語及び定義
- 4 食品安全マネジメントシテム
- 5 経営者の責任
- 6 資源の運用管理
- 7 安全な製品の計画及び実現
- 8 食品安全マネジメントシステムの妥当性確認、検証及び改善
「BOOKデータベース」 より

