料理文化史研究上の一考察 : 主として植物性原料に就いて

著者

• 春岱寮資料室 シュンタイリョウ シリョウシツ

書誌事項

料理文化史研究上の一考察 : 主として植物性原料に就いて

春岱寮資料室編著

（料理文化叢書, 第3册）

春岱寮, 1940.12

春岱寮愛蔵版

タイトル別名

料理文化史研究上の一考察 : 主として植物性原料に就いて / 春岱寮資料室編著

タイトル読み

リョウリ ブンカシ ケンキュウジョウ ノ イッコウサツ : シュ ト シテ ショクブツセイ ゲンリョウ ニ ツイテ

• NII書誌ID(NCID): BB04941894
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 131p
• 親書誌ID:
  • BB04941872