食生活・生産と流通の変貌
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書誌事項
食生活・生産と流通の変貌
（ドキュメンタリー映像集成 : 文化・記録映画でよむ現代日本, 17 ; 第2期 . 高度成長期の産業と社会 : 歴史と文化の再発見||コウド セイチョウキ ノ サンギョウ ト シャカイ : レキシ ト ブンカ ノ サイハッケン ; シリーズ4 . 高度成長期の産業活動||コウド セイチョウキ ノ サンギョウ カツドウ）
紀伊國屋書店 (発売), c2011
ビデオレコード（ビデオ (ディスク)）
- タイトル読み
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ショクセイカツ セイサン ト リュウツウ ノ ヘンボウ
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注記
企画・構成: 映像文化製作者連盟, 紀伊國屋書店
一粒の麦: 1962年作品, 27分. 日本のさけます: 1964年作品, 29分. コールドチェーン : 低温で生鮮食品をはこぶ"しくみ": 1965年作品, 27分. 野菜の値段のからくり: 1972年作品, 40分
作品解説収録
収録内容
- 一粒の麦 / 田代博茂製作 ; 松川八洲雄脚本・監督 ; 鈴木喜代治, 佐藤昌道撮影
- 日本のさけます / 静永純一製作 ; 渥美輝男脚本 ; 稲葉正監督 ; 稲葉直撮影
- コールドチェーン : 低温で生鮮食品をはこぶ"しくみ" / 田中清弘, 垣谷昭製作 ; 吉原順平脚本 ; 西沢豪演出 ; 斉藤栄二撮影
- 野菜の値段のからくり / 岩淵直助製作 ; 原田勉脚本・監督 ; 藤井敏貴撮影