Probiotics and health claims

著者

• Kneifel, Wolfgang
• Salminen, Seppo

書誌事項

Probiotics and health claims

edited by Wolfgang Kneifel, Seppo Salminen

Wiley-Blackwell, c2011

• : hardback

注記

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB05081441
• ISBN:
  • 9781405194914
• LCCN: 2010020489
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Chichester, West Sussex
• ページ数/冊数: xvii, 340 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • NDC9 : 498.583
  • LCC : RM666.P835
  • NLM : QU 145.5
  • DC22 : 615/.329
• 件名:
  • LCSH : Probiotics -- Health aspects
  • LCSH : Probiotics -- Law and legislation
  • MESH : Probiotics -- therapeutic use
  • MESH : Food Industry -- legislation & jurisprudence