Human diet and nutrition in biocultural perspective : past meets present

著者

• Moffat, Tina
• Prowse, Tracy Lynn

書誌事項

Human diet and nutrition in biocultural perspective : past meets present

edited by Tina Moffat and Tracy Prowse

（The biosocial society series, v. 5）

Berghahn Books, c2010

注記

Includes bibliographical references and index

• NII書誌ID(NCID): BB05106407
• ISBN:
  • 9781845457655
• LCCN: 2010023854
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: New York
• ページ数/冊数: xi, 269 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • NDC9 : 383.8
  • LCC : GT2850
  • DC22 : 394.1/2
• 件名:
  • LCSH : Food habits
  • LCSH : Diet
  • LCSH : Human nutrition
• 親書誌ID:
  • BA84870676