Pilzverwertung und Pilzkonservierung

著者

• Bötticher, Werner

書誌事項

Pilzverwertung und Pilzkonservierung

von Werner Bötticher

（Technika : Bücher der Praxis / herausgegeben von Sachtleben, Bd. 4）

R. Oldenbourg, 1950

注記

Bibliography: p. 137-138

• NII書誌ID(NCID): BB05120226
• LCCN: 51015625
• 出版国コード: gw
• タイトル言語コード: ger
• 本文言語コード: ger
• 出版地: München
• ページ数/冊数: 141 p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : TX612.M8
  • DC : 641.658
• 件名:
  • LCSH : Canning and preserving
  • LCSH : Mushrooms
  • LCSH : Cooking (Mushrooms)
• 親書誌ID:
  • BA66763062