決定版ホームベーカリーで焼きたてパン

Author(s)

    • 主婦の友社 シュフ ノ トモシャ

Bibliographic Information

決定版ホームベーカリーで焼きたてパン

主婦の友社編

(主婦の友新実用BOOKS)

主婦の友社, 2010.12

Other Title

ホームベーカリーで焼きたてパン : 決定版 : パン屋さんの人気パンも天然酵母パンも焼ける

Title Transcription

ケッテイバン ホーム ベーカリー デ ヤキタテ パン

Available at  / 4 libraries

Description and Table of Contents

Description

素材にこだわれるから、安心でおいしい。牛乳もバターも使わない究極のシンプルパン、ナッツや雑穀のヘルシーパン、チョコチップやフルーツ入りのスイーツみたいなパン、大好きなメロンパンやカレーパン、ドーナツ…。パン屋さんの人気パンも天然酵母パンも焼ける。

Table of Contents

  • 1 シンプルなホワイトブレッド
  • 2 天然酵母のナチュラルパン
  • 3 生地のバリエを楽しむパン
  • 4 具材を味わうミックスパン
  • 5 生地だけおまかせの成形パン
  • 6 ホームベーカリーでスイーツ&スナック

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Details

  • NCID
    BB05151263
  • ISBN
    • 9784072737842
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    191p
  • Size
    24cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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