秋野菜でつくるお菓子

著者

• 柿沢, 安耶 カキザワ, アヤ

書誌事項

秋野菜でつくるお菓子

柿沢安耶監修・著

（野菜で食育!おいしいスイーツ, 3）

岩崎書店, 2011.2

タイトル読み

アキヤサイ デ ツクル オカシ

注記

索引あり

内容説明・目次

目次

• 野菜のことをよく知ろうＮｏ．１　ニンジン
• スイーツレシピＮｏ．１　ニンジン・ヨーグルトムース
• 野菜のことをよく知ろうＮｏ．２　サツマイモ
• スイーツレシピＮｏ．２　サツマイモ・オムレット
• 野菜のことをよく知ろうＮｏ．３　ショウガ
• スイーツレシピＮｏ．３　ショウガ・マドレーヌ
• 野菜のことをよく知ろうＮｏ．４　ヤマイモ
• スイーツレシピＮｏ．４　ヤマイモ・イルフロッタント
• 野菜のことをよく知ろうＮｏ．５　カボチャ
• スイーツレシピＮｏ．５　カボチャ・モンブラン〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BB05166770
• ISBN:
  • 9784265028832
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 46p
• 大きさ: 29cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.6
  • NDC9 : 596.65
• 件名:
  • BSH : 菓子
  • BSH : 料理-野菜
• 親書誌ID:
  • BB04509011