ありあまるごちそう : 世界が飢えていくメカニズムがわかる
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ありあまるごちそう : 世界が飢えていくメカニズムがわかる
武田ランダムハウスジャパン, 2011.2
- Other Title
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We feed the world
- Title Transcription
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アリアマル ゴチソウ : セカイ ガ ウエテ イク メカニズム ガ ワカル
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
611.3:W145010647955
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Description and Table of Contents
Description
餓死は殺人に他ならない。食糧廃棄率世界一の日本人こそ読むべき書。
Table of Contents
- 1 野菜—闘トマト、運送業者&飢える農家
- 2 パン—遺伝子組み換え大豆、パン廃棄&豚の毛
- 3 牛乳—乳牛のドーピング、コンツェルンの影響力&スーパーバクテリア
- 4 肉—堆肥市場、畜産廃棄物&排出
- 5 魚—魚粉、アクアファーム、新種の巨大サケ
- 6 水—ヴァーチャルウォーター&現実の渇き
- 7 飢餓—商品作物、自給自足、餓死
- 8 消費—エコガソリン、公正な出荷、自然食スーパーマーケット
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