ブドウ畑から始まる職人ワイン造り : ブドウ栽培から仕込みまで、小規模ワイン造りの全プロセス
Author(s)
Bibliographic Information
ブドウ畑から始まる職人ワイン造り : ブドウ栽培から仕込みまで、小規模ワイン造りの全プロセス
（職人技がわかる本）
アールアイシー出版, 2010.10
- Other Title
-
The backyard vintner
- Title Transcription
-
ブドウバタケ カラ ハジマル ショクニン ワインズクリ : ブドウ サイバイ カラ シコミ マデ ショウキボ ワインズクリ ノ ゼンプロセス
Available at / 12 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Table of Contents
- ブドウ畑（ブドウ畑を始める；ブドウの植付け；垣根仕立て；早期のワイン畑のケア；ブドウの仕立てと剪定 ほか）
- ワイン造り（ワイン造りのスタート；ブドウは何時摘むのか；ワイン造りの基本；白ワインを造る；赤ワインを造る ほか）
by "BOOK database"