テキスト給食経営管理

Author(s)

• 飯樋, 洋二 イイトイ, ヨウジ
• 君羅, 満 キミラ, ミツル

Bibliographic Information

テキスト給食経営管理

飯樋洋二, 君羅満編

学建書院, 2010.9

第4版

Title Transcription

テキスト キュウショク ケイエイ カンリ

Note

参考文献: p225

執筆: 飯樋洋二 [ほか]

Details

• NCID: BB05327698
• ISBN:
  • 9784762438660
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: viii, 229p
• Size: 26cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDC9 : 498.59
• Subject Headings:
  • BSH : 給食