Küchenorganisation und Agrarzyklus auf dem Altiplano : Nahrungsgewinnung, Zubereitung und Konsum in der ländlichen Gesellschaft bei Juliaca (Südperu)

Author(s)

• Vokral, Edita Vera

Bibliographic Information

Küchenorganisation und Agrarzyklus auf dem Altiplano : Nahrungsgewinnung, Zubereitung und Konsum in der ländlichen Gesellschaft bei Juliaca (Südperu)

Edita Vera Vokral

（Mundus Reihe Ethnologie, Bd. 28）

Holos, 1989

Note

Originally presented as the author's thesis (doctoral)--Freie Universität Berlin, 1988

Includes bibliographical references (p. 317-333)

• NCID: BB05334693
• ISBN:
  • 3926216271
• LCCN: 90119660
• Country Code: gw
• Title Language Code: ger
• Text Language Code: ger
• Place of Publication: Bonn
• Pages/Volumes: 333 p.
• Size: 21 cm
• Classification:
  • LCC : F3429.3.F65
  • DC20 : 641.3/0089983
• Subject Headings:
  • LCSH : Quechua Indians -- Food
  • LCSH : Quechua Indians -- Agriculture
  • LCSH : Indians of South America -- Food -- Peru -- Puno (Dept.)
  • LCSH : Indians of South America -- Agriculture -- Peru -- Puno (Dept.)
  • LCSH : Juliaca (Peru)
• Parent Bibliography ID:
  • BA13113885