Küchenorganisation und Agrarzyklus auf dem Altiplano : Nahrungsgewinnung, Zubereitung und Konsum in der ländlichen Gesellschaft bei Juliaca (Südperu)
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Küchenorganisation und Agrarzyklus auf dem Altiplano : Nahrungsgewinnung, Zubereitung und Konsum in der ländlichen Gesellschaft bei Juliaca (Südperu)
（Mundus Reihe Ethnologie, Bd. 28）
Holos, 1989
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Note
Originally presented as the author's thesis (doctoral)--Freie Universität Berlin, 1988
Includes bibliographical references (p. 317-333)
