我が国における食料自給率向上への提言

Author(s)

• 板垣, 啓四郎 イタガキ, ケイシロウ

Bibliographic Information

我が国における食料自給率向上への提言

板垣啓四郎編著

筑波書房, 2011.3-

• [part-1]
• part-2

Title Transcription

ワガクニ ニオケル ショクリョウ ジキュウリツ コウジョウ エノ テイゲン

Note

参考文献: 各章末

Description and Table of Contents

Volume

[part-1] ISBN 9784811903811

Table of Contents

• 第１章　食料自給率と食料供給力：再考
• 第２章　国際経済環境と日本農業
• 第３章　「食料自給率」の縁辺
• 第４章　土地利用型農業と自給力の向上
• 第５章　国産大豆の需給の実態と実需者主導による需要の創出
• 第６章　ＩＴ活用による農地の高度利活用と農業生産支援の可能性
• 第７章　加工・流通段階における主体間の連携に関する考察—国内冷凍野菜製造業者と大手冷凍野菜開発輸入業者を対象に
• 第８章　土地利用型作物をめぐる技術革新のポテンシャリティ
• 第９章　ムギ類（コムギ）の増産に向けた技術的課題
• 第１０章　地力維持に重点をおいた環境保全型農業の実態と課題
• 第１１章　食と農に関する学生の意識の所在—東京農業大学の学生を対象とした意識調査の結果から

Volume

part-2 ISBN 9784811904016

Table of Contents

• 第１章　食料および農業の方向と食料自給率を考える
• 第２章　６次産業化と食品産業の立地変化
• 第３章　地球温暖化と食料生産
• 第４章　北海道の畑作農業をどう守るか
• 第５章　価値創造を通じた大豆自給率向上への提言
• 第６章　中国産冷凍野菜の「買い負け」現象の発生とその一因
• 第７章　自給率向上に向けた飼料用米の多収・低コスト栽培技術の進展と課題
• 第８章　自給率向上と環境負荷の低減を目指す田畑輪換
• 第９章　国産コムギの普及拡大を目指した品種改良
• 第１０章　農地の炭素ストック機能
• 第１１章　日本における有機農業の普及に関する一考察

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Details

• NCID: BB05497891
• ISBN:
  • 9784811903811
  • 9784811904016
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 冊
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 611.3
  • NDC9 : 611.3
• Subject Headings:
  • BSH : 食糧問題
  • BSH : 農業政策