文明は農業で動く : 歴史を変える古代農法の謎
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書誌事項
文明は農業で動く : 歴史を変える古代農法の謎
築地書館, 2011.4
- タイトル読み
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ブンメイ ワ ノウギョウ デ ウゴク : レキシ オ カエル コダイ ノウホウ ノ ナゾ
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注記
参考文献: p267-282
内容説明・目次
内容説明
機械、化学肥料や農薬、高収量品種がなかった時代、文明の礎となる膨大な余剰食料生産はなぜ可能だったのか。現在は辺境に埋もれている古代文明を支えた農法を発掘し、その謎を解いていくと、世界の食料生産の未来が見えてくる。
目次
- プロローグ 辺境農業探索へのいざない
- 1 バック・トゥ・ザ・フューチャー
- 2 未来への遺産—マヤ、アステカ、アマゾン、インカ
- 3 曼荼羅というコスモロジー—インド・スリランカ
- 4 太古からのイノベーター—今蘇る古代の叡知
- エピローグ 行く川の流れは絶えずして
- あとがきにかえて 田んぼの虫五万世代との共進化
「BOOKデータベース」 より