野菜のメキキ果物のメキキ : 築地のプロ直伝

Author(s)

• 内田, 悟 ウチダ, サトル

Bibliographic Information

野菜のメキキ果物のメキキ : 築地のプロ直伝

内田悟著

（生活実用シリーズ, . NHKまる得マガジンmook||NHK マルトク マガジン mook）

NHK出版, 2011.5

Title Transcription

ヤサイ ノ メキキ クダモノ ノ メキキ : ツキジ ノ プロ ジキデン

Note

2010年4月発行「NHKまる得マガジン 築地のプロ直伝 野菜のメキキ」テキストに新規コンテンツを加え、再編集したもの

Details

• NCID: BB05529477
• ISBN:
  • 9784141991052
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 112p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 626
  • NDC9 : 626
• Subject Headings:
  • BSH : 蔬菜
  • BSH : 料理 -- 野菜
  • BSH : 果実
• Parent Bibliography ID:
  • BN12715501