野菜のメキキ果物のメキキ : 築地のプロ直伝

書誌事項

野菜のメキキ果物のメキキ : 築地のプロ直伝

内田悟著

(生活実用シリーズ, . NHKまる得マガジンmook||NHK マルトク マガジン mook)

NHK出版, 2011.5

タイトル読み

ヤサイ ノ メキキ クダモノ ノ メキキ : ツキジ ノ プロ ジキデン

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注記

2010年4月発行「NHKまる得マガジン 築地のプロ直伝 野菜のメキキ」テキストに新規コンテンツを加え、再編集したもの

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB05529477
  • ISBN
    • 9784141991052
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    112p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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