いまさら聞けない料理のきほん : 素材別下ごしらえ〜冷凍&解凍のコツまで

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いまさら聞けない料理のきほん : 素材別下ごしらえ〜冷凍&解凍のコツまで

（別冊エッセ, . ポケット実用||ポケット ジツヨウ）

扶桑社, 2011.2

タイトル読み

イマサラ キケナイ リョウリ ノ キホン : ソザイベツ シタゴシラエ〜レイトウ&カイトウ ノ コツ マデ

• NII書誌ID(NCID): BB05610327
• ISBN:
  • 9784594607081
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 129p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDLC : Y94
• 親書誌ID:
  • BN11393432