和のごはんもん : 京の老舗の家の味
Author(s)
Bibliographic Information
和のごはんもん : 京の老舗の家の味
里文出版, 2011.4
- Title Transcription
-
ワ ノ ゴハンモン : キョウ ノ シニセ ノ イエ ノ アジ
Available at / 3 libraries
-
No Libraries matched.
- Remove all filters.
Search this Book/Journal
Description and Table of Contents
Description
老舗料理屋に伝わる家族のためのレシピ。ほんとうの、おいしいごはん。炊き込みごはん、どんぶり、雑炊、お粥、赤飯、いなりずし…日本の主食「お米」のおいしさを存分に味わえる「ごはんもん」と、「汁もん」、「ごはんの友」まで、誰でも簡単にできる５５のレシピ。
Table of Contents
- お米のこと
- おだしのこと
- 炊き込みごはん
- ぞうすい
- おすし
- その他のごはんもん
- ごはんのとも
- 汁もん
by "BOOK database"
