調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド : 料理をつくって喜ばれる仕事をしたい!
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書誌事項
調理師・専門調理師・調理技能士になるための完全ガイド : 料理をつくって喜ばれる仕事をしたい!
（主婦の友ベストbooks）
主婦の友社, [2011.2]
- タイトル読み
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チョウリシ・センモン チョウリシ・チョウリ ギノウシ ニ ナル タメノ カンゼン ガイド : リョウリ オ ツクッテ ヨロコバレル シゴト オ シタイ!
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注記
出版年月はジャケットによる
内容説明・目次
内容説明
調理師・専門調理師・調理技能士の資格の取り方がわかる。調理師試験の概要と対策つき。
目次
- １ 調理師の仕事と世界（調理師の資格と魅力；調理師が活躍する職場 ほか）
- ２ 調理のことを知ろう！（世界のさまざまな料理；日本料理 ほか）
- ３ 養成施設を卒業して調理師になる！（調理師になるためのルート；いろいろな養成施設 ほか）
- ４ 調理師試験に合格して調理師になる！（調理師試験の概要；調理士試験の受験資格 ほか）
- ５ 専門調理師・調理技能士になろう（調理師にとって最高峰の資格；専門調理師・調理技能士の仕事 ほか）
「BOOKデータベース」 より