帝国ホテル村上信夫のフランス料理

Bibliographic Information

帝国ホテル村上信夫のフランス料理

村上信夫著

柴田書店, 2010.11

復刻版

Other Title

La cuisine française de Nobuo Murakami grand chef d'Imperial Hotel

Title Transcription

テイコク ホテル ムラカミ ノブオ ノ フランス リョウリ

Available at  / 3 libraries

Details

  • NCID
    BB05777344
  • ISBN
    • 9784388060900
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpnfre
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    393p
  • Size
    30cm
  • Classification
  • Subject Headings
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