モルトウィスキー・コンパニオン
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モルトウィスキー・コンパニオン
小学館, 2011.1
最新版
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Malt whisky companion
モルトウィスキーコンパニオン
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モルト ウィスキー コンパニオン
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Note
原著第6版の改訂: ドミニク・ロスクロウ, ギャビン・スミス, ウィリアム・C.マイヤーズ
Malt whisky companion.原著第6版の翻訳
監修: 土屋守
Description and Table of Contents
Description
故マイケル・ジャクソンによる世界的ベストセラーを全面アップデート。テイスティング・コメントの３分の２を変え、新たに５００本のボトリングを追加。ジャパニーズをはじめとする、世界のウィスキーのページを拡充。
Table of Contents
- なぜモルトなのか？
- 今、探求する喜びに触れよう
- モルトウィスキーの起源
- ラベルの記載用語
- フレーバー：地形の影響
- 地域による差異
- 完璧な熟成年数とは？
- 完全な樽
- 所有者、ディスティラー、ボトラー
- シングルモルトのＡ ｔｏ Ｚ
- 蒸留所名が明記されないモルト〔ほか〕
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