10分で本格ベトナムごはん : だれでも作れておいしい、ヘルシー!

著者

    • Huynh, Ngoc Nhon

書誌事項

10分で本格ベトナムごはん : だれでも作れておいしい、ヘルシー!

フェン ガップ ニョン著

講談社, 2011.4

タイトル別名

10分で本格ベトナムごはん

タイトル読み

10プン デ ホンカク ベトナム ゴハン : ダレデモ ツクレテ オイシイ ヘルシー

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内容説明・目次

内容説明

フクマムとライスペーパーと米粉があれば、あとはスーパーの食材でアッという間に本格ベトナム料理、レシピ75皿。

目次

  • 第1章 ごはん・パン
  • 第2章 焼きもの・揚げもの
  • 第3章 春巻き
  • 第4章 麺
  • 第5章 サラダ・和えもの
  • 第6章 炒めもの・煮もの
  • 第7章 スープ

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BB05874227
  • ISBN
    • 9784062168809
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    119p
  • 大きさ
    18×21cm
  • 分類
  • 件名
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