日本ワインガイド : 純国産ワイナリーと造り手たち
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日本ワインガイド : 純国産ワイナリーと造り手たち
虹有社, 2011.5
- Vol.1
- タイトル読み
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ニホン ワイン ガイド : ジュンコクサン ワイナリー ト ツクリテタチ
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注記
参考文献: p533
内容説明・目次
内容説明
日本各地で奮闘する造り手たちの日本ワインへの思いに迫る。国産原料１００％のワイナリーを厳選。日本の風土を感じる２９３本を掲載。独自の調査による国産原料１００％の「純国産ワイナリー」を一覧で掲載。これまでにない詳細なデータ、ひと目で分かるグラフを使ってワイナリーを分析。買いたいワインの発売時期がすぐに分かる「リリースカレンダー」付き。ここなら買える！掲載日本ワインを取り扱っている酒販店１３０店以上を紹介。
目次
- 日本ワイン産業の１４０年そして新しい日本ワインの時代へ
- 日本ワインの実力を示す１００本
- 純国産ワイナリー＆おすすめワイン（ワイナリー・自社畑地図；北海道のワイン；東北のワイン；甲信越のワイン；関西・中国のワイン；九州のワイン）
- 日本ワインを楽しむためのデータ集
「BOOKデータベース」 より